Almfrön och kokos

Mmmm, jag älskar Almfrön! Det är min nya passion, lite exklusivt för det är inte så lätt att få tag på det. Som du hör fortsätter jag min rendevouz i det skogen ger.

Efter lite exprementerande kom jag fram till dessa tvåkakor som jag vill dela med mig av två er.... fast jag brydde mig aldrig om att torka i ugn.... och det är bara den ena som har Almfrön i sig.

Kokoskaka I

Solroskärnor
Almfrön
russin
kokos

Kokoskaka II

Solroskärnor
Maca
Lucumapulver
Lite vatten
kokos

Kör först solroskärnorna i matberedaren till lagon konsistens, ha i de andra ingredienserna och kör tills allt blandat sig.

Ifall du plockar Almfrön, så tänk på att Almen har svårt att sprida sina frön så plocka inte alla frön på trädet. och du, innan du går därifrån, så Tacka trädet för att du fick ta del av dennes frön. Trädet ger ödmjukt utan att begära något i gengälld, så var tacksam.

Må så gott i denna härliga vår. Kärlek, ljus och harmoni.