Rå iakttagelse.

EN IAKTTAGELSE JAG GJORT, är att de dagar jag ätit sallader, helst under flera dagar, och utan nötter, blir jag heller inte sugen på någon nötdesert eller bollar. Det blir ännu mindre sug ifall jag dessutom tagit en grön smoothie under dagen.

HAR JAG DÄREMOT gjort en färs eller annan maträtt med nötter, så kommer suget efter en god frukt eller bärpaj, med päron-avocadogrdde till, bollar eller granola med sesammjölk. Så fort jag tagit lite nötter i min mun, kommer suget smygande efter mer.

EN ANNAN IAKTTAGELSE är att då jag frossat i nötter i form av granola, maträtter, pajer eller bollar under en tid, så blir det ett sug efter en sallad med oljebaserad dressing istället. Som nu; en sallad på lite gröna blad, grovriven morot, broccoli, lök etc och med en dressing gjord av kallpressad ekologisk olivolja, citron, ingefära, pepparrot, salt eller med bara olja och dijongsenap (jag vet att senapen inte är rå, men den är god och anses ok inom rawfoodvärlden).

NU HAR JAG STÖRT min salladstrend genom att ta en boll till fikat (vatten och myntablad), så nu är suget genast där med granola och sesammjölk. Har inte bestämt mig för ifall jag ska falla för frestelsen eller inte.

LJUS till er, I Kärlek och Harmoni.