Brännässlor i sommarvärmen

IKLÄDD HÖGA RIDSTÖVLAR, Lång kappa och diskhandskar klev jag ned för slänten för att trotsa växtligheten och plocka brännässlor till min gröna kvällssmoothis. Nu var det ju inte bara brännässlor i utan lite mer.

Brännässlesmoothie

1 näve Brännässlor, inkl lite blommor
1 kirskålsblad (som barnen plockat)
3 små maskrosor (som barnen plockat)
1 liter vatten
1 äpple
2 stora bananer

mixa först de gröna bladen, sedan med äpplet i och till sist med bananerna.
Sammanlagt 3 mnuter.

JAG VET att man bara ska plocka de späda brännässleplanterna, men jag plockade det i alla fall för några nyttigheter finns väl där ändå - även fast det inte är så mycket som när de är späda.

ANNARS HAR DEN GRÖNA SMOOTHISEN blivit något av en favorit, och det är inte alls svårt att dricka 1 liter per dag. En på morgonen/förmiddagen och en istället för kvällsmackan. Idag var det lite trögare för barnen att dricka sin kvällsgrönasmoothie men jag lockade med saga och sedan var det inga problem.

IDAG VAR DET SÅ varmt, 31 grader i skuggan!!!, att vi åt bananglass med päron TVÅ gånger! För det är ju så GOTT!!! Men jag skulle vilja ha tag på glassformar, så att jag kunde frysa in grön smoothie-isglass åt barnen. Det skulle vara ett bra mellanmål och de skulle kunna få äta hur mycket glass som helst... fast glass äter vi ju varenda dag...

KANSKE VAR DET glassarna som gjorde att jag inte varit sugen varken på nötter eller torkad frukt (läs paj eller kanelbollar) idag. Det har blivit mycket frukt idag, så kolhydrats och protein behovet har väl blivit tillgodosedda. Annars har jag varit sugen att tugga (!!) så i min lunch och middagssallad hade jag riven morot i. Till middagen hade jag även blomkålsbuketter - naturella, utan oljemarinad.

MÅNGA varma hälsningar i Kärlekens, Glädjens och Harmonins tecken!