En helt vanlig sommarmåndag.

JAG VAR tvungen att gå ett varv runt hallonbuskarna idag också för att plocka av de som nästan var mogna igår. Fast istället för att bära hem dem satte vi oss vid det nygjorda bord med bänkar som Gnesta så generöst satt upp vid ån ett stenkast från vårat hus. Så det blev hallonmellanmål till ackompanjemang av bruset från den lilla minimala forsen i ån.

JAG TOG VATTEN från ån idag när jag vattnade landen eftersom jag kom underfund med att det tar ungefär lika lång tid att hämta vattnet där som att pytsa i vattenkannan med kranvatten. Dessutom hörde jag en trädgårdsmästare på radion idag som sa att tar man sjö eller åvatten så får man inte bara rätt temperatur, utan också naturligt gödslat vatten. Så då gör jag det.... och hoppas jag får starkare armar på kupen.

PÅ TAL OM muskler så har jag fått träningsvärk i låren efter blåbärsplockningen igår!!! Det var väl alla knäböjningar kan jag tro som gjorde susen... eller allt klättrande bland stenarna i åslänten.

MEN DEN TOTALA höjdpunkten idag var ändå frukosten;

Bärkompott med cashewkräm;

Blåbär och hallon i valfri mängd.
Krämen;
2½ dl cashewnötter
1 päron, skalar och delar i fyrkanter
1½-2½ dl vatten

Mixa först cashewnötterna till ett mjöl, ha i päronet och sist vattnet. Mixa igen. Häll cashewkrämen över bären. Det är oerhört gott!